Le petit guide illustré du safran | Du jardin à l'assiette

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Ce petit guide illustré présente tous les conseils nécessaires pour bien cultiver, récolter, transformer et cuisiner le safran. Il a été réalisé en collaboration avec Micheline Sylvestre, une pionnière de la culture du safran au Québec!

D'ailleurs nous avons la chance d'offrir son délicieux safran à la boutique :)

 

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