Coffret de Semences ancestrales | Collection patrimoine québécois

Les semences ont été cultivées au Québec, sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais de synthèse et ont été récoltées et sélectionnées à la main. Elles sont libres de droits et reproductibles.

Semences cultivées par :
Semences Nouveau Paysan
Terre Promise
Le potager ornemental de Catherine
Le jardin des vie-la-joie

TOMATE PLOURDE
Quand démarrer les semis : mi-mars
Transplanter à l'extérieur : début juin
Espacement : 45 à 60 cm
Profondeur : 0,5 cm
Temps de germination : 7 à 10 jours
Maturité : 80 jours
Hauteur du plant : 100 cm
Note : espacement de 45 cm si utilisation de tuteur ou 60 cm si croissance libre au sol

LAITUE CÔTE DE BEAUNE
Quand démarrer les semis : fin avril
et/ou
Planter à l'extérieur : fin mai
Espacement : 25 cm
Profondeur : en surface
Temps de germination : 5 à 10 jours
Maturité : 50 à 60 jours
Hauteur du plant : 20 à 30 cm

CONCOMBRE TANTE ALICE
Quand démarrer les semis : 4 semaines avant de transplanter à l’extérieur
et/ou
Planter à l'extérieur : après tout risque de gel, quand le sol est réchauffé
Espacement : 50 à 100 cm
Profondeur : 1 à 2 cm
Temps de germination : 3 à 10 jours
Maturité : 70 jours
Hauteur du plant : rampant (jusqu’à 200 cm avec un tuteur)
Note : espacement de 50 cm si utilisation de tuteur ou 100 cm si croissance libre au sol

HARICOT THIBODEAU
Planter à l'extérieur : après tout risque de gel
Espacement : 15 cm
Profondeur : 2 cm
Temps de germination : 5 à 12 jours
Maturité : 45 jours
Hauteur du plant : 35 cm

Les semences ont été cultivées au Québec, sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais de synthèse et ont été récoltées et sélectionnées à la main. Elles sont libres de droits et reproductibles.

Semences cultivées par :
Semences Nouveau Paysan
Terre Promise
Le potager ornemental de Catherine
Le jardin des vie-la-joie

Bernard Lavallée est nutritionniste, conférencier et blogueur (Le nutritionniste urbain). De 2011 à 2017, il a travaillé chez Extenso, le centre de référence en nutrition de l'Université de Montréal. Concerné par l’alimentation durable, l’agriculture urbaine, le marketing alimentaire, l’environnement et les comportements alimentaires, il a publié deux livres. Sauver la planète une bouchée à la fois, un guide pratique dans lequel il offre des conseils pour adopter une alimentation bonne pour notre santé et pour celle de la planète. N’avalez pas tout ce qu’on vous dit, un guide qui permet de départager le vrai du faux sur la nutrition. En plus d'écrire, il développe également des produits qui représentent bien ses valeurs comme une fabuleuse collection de semences ancestrales avec comme mission de mettre en valeur les variétés de fruits, de légumes, d’herbes et de fleurs que nos ancêtres cultivaient!