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• Livraison locale sur le territoire de Laval, Montréal et Longueuil | frais fixe de 9$
• Livraison par la poste pour le reste de la province

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Pains & viennoiseries | Automne Boulangerie
Pains & viennoiseries | Automne Boulangerie

La boulangerie artisanale Automne Boulangerie confectionne des produits de boulangerie en collaboration avec les agriculteurs du Québec pour offrir des produits de saisons faits avec de la farine nutritive et savoureuse.

Disponibles toutes les semaines en pré-commande.
Commandez avant le mercredi 18h, pour une cueillette à la boutique le vendredi entre 11h et 18h.

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Baguettes & miches | Blés de pays
Baguettes & miches | Blés de pays

La micro-boulangerie Blés de pays confectionne ses pains à la main, en favorisant des farines locales et biologiques, des grains anciens avec le maximum d’éléments nutritifs!

vos emplettes en pré-commandePAINS & VIENNOISERIES | AUTOMNE BOULANGERIE

La boulangerie artisanale Automne Boulangerie confectionne des produits de boulangerie en collaboration avec les agriculteurs du Québec pour offrir des produits de saisons faits avec de la farine nutritive et savoureuse.

Disponibles toutes les semaines en pré-commande.
Commandez avant le jeudi minuit, pour une cueillette à la boutique le vendredi entre 11h et 18h.

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DESSERTS DÉCADENTS | le falco
DESSERTS DÉCADENTS | le falco

Marie-Claude, la maître des desserts du café Le Falco à Montréal, s’inspire en autre des recettes de sa grand-mère tout en y ajoutant sa touche bien à elle. Attentive à chaque petit détail, elle n’utilise que des ingrédients de première qualité afin de créer ces petits délices qui sauront vous réconforter!

Disponibles aux deux semaines en pré-commande.
Commandez avant le mercredi 18h, pour une cueillette à la boutique le vendredi entre 11h et 18h.

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Pâtisseries | Maison bonbec
Pâtisseries | Maison bonbec

Les spécialités à base de pralines rose et autres douceurs de la Maison Bonbec, sont à l’image de Loïc: authentiques, généreuses, réconfortantes et gourmandes! Elles sont faites à la main à Montréal, avec un soin particulier dans le choix des ingrédients, d’ici dès que possible.

Disponibles aux deux semaines en pré-commande.
Commandez avant le mardi 22h, pour une cueillette à la boutique le vendredi entre 11h et 18h.

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C'est le temps de penser à vos semis

Quoi de plus agréable que de jouer dans la terre! Faire ses semis c'est facile, et en plus, c'est gratifiant de voir évoluer jour après jour nos jolis plants.
Découvrez les nombreuses semences du Nutrionniste Urbain, ainsi que son petit guide illustré du potager. Faites vite avant que tout s'envole!

Faire mes semis

cuisinez avec Les Minettes & Caribou

Blinis au crabe des neiges, mayo maison et pousses
Blinis au crabe des neiges, mayo maison et pousses

Cette année, ce crustacé tant aimé a malheureusement vu ses prix augmenter. Si vous pouvez vous le permettre, continuez d'en acheter pour ne pas abandonner notre ressource aux mains des autres acheteurs. Si c'est trop élevé (comme pour beaucoup!), continuer d'acheter local en vous procurant d'autres richesses comestibles de notre Saint-Laurent. On vous propose deux autres recettes avec la délicieuse Mactre de Stimpson et la savoureuse morue.
Pour revenir crabe, nous vous proposons cette recette qui laissera toute la place à sa saveur! À accompagner d’une bonne mayonnaise à la ciboulette.

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Filet de morue au confit d’oignons et tomates
Filet de morue au confit d’oignons et tomates

Mettre la main sur du poisson d’ici semble parfois relever du miracle. Pourtant, c’est possible, notamment grâce à des initiatives comme Fruits de mer du Québec, qui distribue partout au Québec des congélateurs-présentoirs remplis de poissons et de fruits de mer de la Gaspésie, de la Côte-Nord et des Îles-de-la-Madeleine. Écumez le rayon de la poissonnerie ou demandez-les à votre poissonnier. Plus on sera nombreux à les réclamer, plus il sera facile d’en trouver! Voici une recette toute simple qui met à l’honneur la morue du Québec.

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Tagliatelles aux mactres de Stimpson, au chorizo et aux tomates cerises
Tagliatelles aux mactres de Stimpson, au chorizo et aux tomates cerises

Nous avons découvert les mactres de Stimpson lors d’un séjour sur la belle Côte-Nord, et nous sommes tombées amoureuses de son goût qui se rapproche du homard et du pétoncle. La mactre est fragile et il ne faut pas trop la cuire, car sinon, elle durcit et perd de sa saveur. Il faut l’ajouter en fin de cuisson seulement pour lui donner un petit coup de chaud. En pot ou en conserve, hachée ou entière, elle est déjà cuite et prête à être utilisée. Nous la trouvons toute l’année dans la plupart des épiceries. Elle est bonne dans les plats chauds (pâtes, chaudrée, pizza, gratin, etc.), servie froide (salade, céviché, tartare, etc.) ou alors en apéro avec une bonne mayonnaise bien moutardée, tout simplement.

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Les indispensables d'un garde-manger local

Pour vous inspirer et vous guider dans vos emplettes, nous avons regroupé ici tous les produits 100% locaux de la boutique qui composent notre garde-manger!

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