Les nouveautés de la boutique
Ensembles-cadeaux pour la fête des mères ♥
Des tulipes pour elle!
Pré-commandez un joli bouquet de tulipes de la Ferme florale Origine pour votre maman, et passez le récupérer vendredi 7 mai ou samedi 8 mai.
Parce qu'elle le mérite!
Quelques idées pour gâter votre maman ♥
Vos emplettes en pré-commande
Pains & viennoiseries | Automne Boulangerie
La boulangerie artisanale Automne Boulangerie confectionne des produits de boulangerie en collaboration avec les agriculteurs du Québec pour offrir des produits de saisons faits avec de la farine nutritive et savoureuse.
Disponibles toutes les semaines en pré-commande.
Commandez avant le mercredi 18h, pour une cueillette à la boutique le vendredi entre 11h et 18h.
Pâtisseries | Maison bonbec
Les spécialités à base de pralines rose et autres douceurs de la Maison Bonbec, sont à l’image de Loïc: authentiques, généreuses, réconfortantes et gourmandes! Elles sont faites à la main à Montréal, avec un soin particulier dans le choix des ingrédients, d’ici dès que possible.
Disponibles aux deux semaines en pré-commande.
Commandez avant le mardi 22h, pour une cueillette à la boutique le vendredi entre 11h et 18h.
DESSERTS DÉCADENTS | le falco
Marie-Claude, la maître des desserts du café Le Falco à Montréal, s’inspire en autre des recettes de sa grand-mère tout en y ajoutant sa touche bien à elle. Attentive à chaque petit détail, elle n’utilise que des ingrédients de première qualité afin de créer ces petits délices qui sauront vous réconforter!
Disponibles aux deux semaines en pré-commande.
Commandez avant le mercredi 18h, pour une cueillette à la boutique le vendredi entre 11h et 18h.
Pleurotes frais | Blanc de gris
La champignonnière Blanc de gris se spécialise dans la production de pleurotes frais qui se distinguent par leur fraîcheur et leur qualité supérieure. Ils sont cultivés naturellement, sans aucun pesticide ni produit de synthèse.
Disponibles aux deux semaines en pré-commande.
Commandez avant le mercredi 18h, pour une cueillette à la boutique le vendredi entre 11h et 18h.
cuisinez avec les minettes & caribou
Tarte feuilletée aux asperges et au fromage bleu
Cette recette de tarte aux asperges est très simple à préparer et se décline selon vos goûts. Nous mettons l’asperge à l’honneur, car c’est la saison, mais vous pouvez la remplacer par les légumes du marché, selon la période: têtes-de-violon, bette à carde, champignons, poireaux, chou-fleur ou chou romanesco (blanchis), courges, courgettes, patates douces, etc. (la liste est longue!).
Tagliatelles aux mactres de Stimpson, chorizo et tomates cerises
Nous avons découvert les mactres de Stimpson lors d’un séjour sur la belle Côte-Nord, et nous sommes tombées amoureuses de son goût qui se rapproche du homard et du pétoncle. La mactre est fragile et il ne faut pas trop la cuire, car sinon, elle durcit et perd de sa saveur. Il faut l’ajouter en fin de cuisson seulement pour lui donner un petit coup de chaud. En pot ou en conserve, hachée ou entière, elle est déjà cuite et prête à être utilisée!
Petits gâteaux aux carottes et aux épices du Québec
Nous vous proposons une version «aux parfums du Québec» pour remplacer les épices habituelles du classique gâteau aux carottes. Cette recette se fait avec un audacieux mélange d’essence de mélilot, de carvi sauvage et de poivre des dunes. À manger en collation ou chaud, au petit déjeuner, avec un glaçage, un fromage ou votre meilleur caramel (québécois, bien sûr!). Et sans glaçage, ils deviennent de délicieux muffins aux carottes.