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Semences indigènes, abeilles et pollinisateurs par le nutritionniste urbain
Semences indigènes, abeilles et pollinisateurs par le nutritionniste urbain
Semences indigènes, abeilles et pollinisateurs par le nutritionniste urbain
Semences indigènes, abeilles et pollinisateurs par le nutritionniste urbain
$20.00

Le nutritionniste urbain

Semences indigènes | Abeilles et pollinisateurs

Cultivées à Montréal.

Les abeilles et les autres pollinisateurs sont absolument essentiels d’un point de vue de la biodiversité et de notre sécurité alimentaire. On estime d’ailleurs que près de 35 % de la production alimentaire mondiale repose sur leur travail. Or, avec la perte de leurs habitats naturels, les changements climatiques et l’utilisation de pesticides, plusieurs espèces de pollinisateurs sont désormais mal en point.

L’asclépiade, la monarde fistuleuse, l’agastache fenouil et l’héliopsis faux-hélianthe sont des plantes indigènes de l’Amérique du Nord. Elles étaient donc présentes ici bien avant l’arrivée des explorateurs européens et ont évolué avec notre faune locale. En plus de produire de magnifiques fleurs qui embellissent n’importe quels balcons ou jardins, elles attirent et nourrissent les abeilles, les papillons et les colibris. Planter ces espèces, c’est un geste concret que vous posez pour soutenir la biodiversité et la survie des pollinisateurs d’ici. Et ces travailleurs ailés vous rendront la pareille en échange de ce buffet estival de pollen et de nectar. Ils en profiteront pour aller visiter les autres fleurs de votre potager et en favoriseront ainsi la productivité.

semences contenues dans ce livret
• Asclépiade
• Monarde fistuleuse
• Agastache fenouil
• Héliopsis faux-hélianthe

Les semences ont été cultivées à Montréal sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais de synthèse et ont été récoltées et sélectionnées à la main. Elles sont libres de droits et reproductibles.
qui est Le nutritionniste urbain
Bernard Lavallée est nutritionniste, conférencier et blogueur (Le nutritionniste urbain). Depuis 2011, il travaille chez Extenso, le Centre de référence en nutrition de l'Université de Montréal. Il collabore aussi régulièrement à des médias tels que La Presse et Radio-Canada (L'Épicerie). Sa philosophie à propos de l’alimentation est toujours supportée par la science et teinte ses propos. Les sujets qui l’intéressent le plus sont l’alimentation durable, l’agriculture urbaine, le marketing alimentaire, l’environnement et les comportements alimentaires. Il déteste parler de calories, de nutriments et de perte de poids et se tiens loin des discours culpabilisants.
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