La ferme Les Canardises est spécialisée dans l'élevage de canards mulards pour leur foie gras exceptionnel et de canards de Barbarie pour la qualité de leur viande. Grâce au savoir-faire transmis par leurs familles, les propriétaires Yolande et Pascal Klein travaillent dans les traditions issues des campagnes françaises. Aujourd’hui, leurs enfants Camille et Pierre se sont joints à l’aventure dans le même esprit familial et selon les mêmes valeurs.