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Cidrerie Chemin des Sept

Turbo Brut 2022

Name: Turbo Brut 2022
Brand: Cidrerie Chemin des Sept
Price: 6.1 CAD
Availability: InStock

$6.10

Produit à Rougemont (Montérégie).

Découvrez la cuvée classique Turbo Brut de la Cidrerie Chemin des Sept, un assemblage de cidres spontanés élevés en barriques de chêne.

Cidre brut pétillant
Pommes › variété de pommes cultivées au verger
Taux d'alcool › 7,5%

Disponible en plusieurs formats.

La consigne de 0,10$ par canette est incluse dans le prix.

Format 355 ml (canette)

355 ml (canette) 750 ml (bouteille)

Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit.

Disponible seulement pour cueillette en boutique ou livraison locale (Laval et Montréal).

Élaboration Élaboration

• Pommes récoltées et pressées en 2019
• Assemblage de cidres spontanés élevés en barriques de chêne.

Notes de dégustation Notes de dégustation

Ça donne un cidre sec, avec une bulle fine, des tanins soutenus, et une acidité vive.

Un brin d'histoire sur Cidrerie Chemin des Sept? Un brin d'histoire sur Cidrerie Chemin des Sept?

Étienne Tremblay de la brasserie Dieu du Ciel! et Frédéric Le Gall du Trou du Diable sont les deux fondateurs de la cidrerie Chemin des Sept, qui a vu le jour en 2016. Leur objectif est simple: produire des cidres sans sulfites, bruts, de fermentation spontanée, qui ont séjourné dans différents fûts de chêne et qui apporte de la complexité et de la structure à leurs produits. L’entreprise est jeune, mais déjà le goût de l’expérimentation est ancré dans leurs valeurs. La majorité de ce qu’ils produisent sont des assemblages et ils s’amusent avec les fruits du Québec en macération comme les griottes et les prunes qu'on retrouve dans leur verger. Leurs cidres se démarquent par leurs méthodes créatives et par le fait qu'ils s’éloignent des étapes plus traditionnelles.