poivre clavalier Epices de cru
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Poivre clavalier par Épices de cru

Épices de cru

Poivre clavalier d'Amérique

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Récolté en Outaouais.

Le poivre clavalier d'Amérique fait partie de la même famille de plantes que le poivre de Sichuan et le Sansho japonais. Ce n'est pas, d'un point de vue botanique, un véritable poivre.
Le clavalier est cueilli à la main dans la vallée de l'Outaouais. Les petits fruits poussent sur un arbuste très épineux, ce qui rend la cueillette plutôt ardue et en fait un produit disponible en quantité très limitée.

Format › 5 g

Customer Reviews

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A
Alain Goyette
Gin floral

Je suis très heureux d'avoir cette boutique près de chez moi possédant ce genre d'épices.

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