Peuplier Baumier par Épices de cru
Peuplier Baumier par Épices de cru
Peuplier Baumier

Épices de cru

Peuplier Baumier

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Récolté au Lac St-Jean.

Les feuilles de peuplier baumier sont une épice sauvage au parfum floral, sucré et résineux.
Le peuplier baumier est un arbre typique de la forêt boréale de l'Amérique du nord, qu'on appelle aussi le baume aux trois baies. Une fois séchées, ses feuilles peuvent servir en cuisine ou être consommées en tisane. 
Nos feuilles de peuplier baumier sont issues de la forêt boréale; elle sont cueillies à la main et séchées avec soin près de Girardville, dans le nord de la région du Lac St-Jean.

Format › 4 g

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