Caramel aux chanterelles

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Fabriquée à Saint-Faustin-Lac-Carré (Laurentides).

Gourmet Sauvage a créé ce caramel tartinable onctueux à partir d’ingrédients de grande qualité (sans sirop de maïs), en prenant le pari osé non pas de seulement y infuser des chanterelles du Québec, mais d’y ajouter des petits morceaux pour que vous puissiez pleinement goûter leur parfum fruité. C’est tout simplement décadent! L'onctuosité du caramel doré et le parfum fruité des chanterelles créent ensemble une gourmandise inédite à laquelle vous ne pourrez résister.

Format › 190 ml

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Servez le caramel de chanterelles sur des rôties le matin, sur de la crème glacée, un fondant au chocolat, ou une tarte aux pommes maison. Ajoutez-en un soupçon sur de la crème glacée, du pain perdu ou un gâteau pour créer un dessert d'exception.

Sucres (sucre*, miel), crème (crème, lait, cellulose, carraghénine), chanterelles.
*biologique

Conservation › Tablette + Réfrigérer après ouverture.

Depuis plus de 30 ans, Gourmet Sauvage fait rayonner la gastronomie boréale à travers la cueillette de plantes et de champignons sauvages. Une centaine de produits sauvages sont cueillis à la main dans toutes les régions du Québec et transformés de façon artisanale dans les Laurentides. Fondée par Gérald Le Gal, précurseur dans son domaine, puis reprise par sa fille Ariane et son gendre Pascal, Gourmet Sauvage est une entreprise familiale dont le but premier est de reconnecter les gens à la nature.

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