Miel | L-583 | Chaud - Boisé

Voici différents fromages à déguster avec ce miel.
Essayez-en un, essayez-les tous, mais surtout amusez-vous, soyez en confiance et faites-vous plaisir!

• Tomme de brebis semi-ferme, mais fondante en bouche tels les Ossau-Iraty
• bleu fortifié vin-porto

Miel.

Conservation › Tablette.

Miel forestier récolté au cœur de l’été. Le rucher est situé dans une magnifique clairière de l’Estrie, entourée majoritairement de forêt. La lisière boisée entre ces deux milieux est très favorable au développement du nerprun, un arbuste sauvage exotique qui aura tendance à coloniser ces bandes de végétation. Ses jolies fleurs blanches sont très nectarifères et offrent une floraison abondante durant plusieurs semaines.

Fleur dominante › Nerprun
Fleurs secondaires › Brassicacées | Trèfle | Framboise

LIAISON a pour mission de valoriser le riche patrimoine floral québécois en rendant accessibles des miels uniques du Québec. Valérie Archambault a lancé LIAISON pour créer l’expérience unique de découvrir les miels par leurs caractéristiques, leurs arômes, leurs notes et leurs intensités. Tout comme les vins, les thés ou les cafés, ils sont définis par leur individualité et leur complexité. En quelques mots, LIAISON c'est des miels purs et naturels, une apiculture durable et un délicieux produit, de la ruche à la table!