$7.00
Miel | L-162 Floral | Animal
Miel de Montérégie | Mis en tube à Cleveland (Estrie).
Ce miel fermier de la région de la Montérégie représente la première récolte de miel de la saison. Cette miellée est très importante pour la sortie d’hivernage des abeilles. Les fleurs leur fournissent nectar et pollen pour nourrir la colonie et assurer la santé de la nouvelle génération d’abeilles.
Fleur dominante : Pissenlit | Fleurs secondaires : Saule | Érable
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notes de dégustation
Ce miel de couleur jaune vif dévoile des arômes doux et suaves de fleurs séchées comme la camomille et le chrysanthème. Sous un effluve légèrement ammoniaqué, il nous révèle un goût de pollen.
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accords
La saveur et l’acidité de ce miel font écho aux fromages et viendront sublimer les croûtes fleuries, aussi bien le brie que le camembert.
En option, ajoutez un présentoir en bois d’hêtre permettant d’accueillir et de transporter de façon sécuritaire vos miels!
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ingrédients
Miel.
Format : 65 g
Conservation: Tablette.
LIAISON a pour mission de valoriser le riche patrimoine floral québécois en rendant accessibles des miels uniques du Québec. Valérie Archambault a lancé LIAISON pour créer l’expérience unique de découvrir les miels par leurs caractéristiques, leurs arômes, leurs notes et leurs intensités. Tout comme les vins, les thés ou les cafés, ils sont définis par leur individualité et leur complexité. En quelques mots, LIAISON c'est des miels purs et naturels, une apiculture durable et un délicieux produit, de la ruche à la table!