Cassis Monna & Filles

Cassis séché

Name: Cassis séché
Brand: Cassis Monna & Filles
Price: 15.0 CAD
Availability: InStock

$15.00

Fabriquées à l'Île d'Orléans.

Découvrez le cassis séché de Cassis Monna & Filles, un petit bijou gourmand qui concentre toute l’intensité, l’acidité fruitée et le parfum profond du cassis de l’Île d’Orléans. Ces baies séchées, acidulées et naturellement sucrées, transforment tout : dans un granola maison, mélangées à des noix, ou même ajoutées à une salade pour une touche éclatante. Elles se glissent aussi dans les desserts, comme les biscuits, muffins, gâteaux, et même dans certains plats salés… ou simplement dans la main, pour une collation irrésistible. Un goût riche, vibrant, 100 % local, et tellement facile à adopter au quotidien.

Format › 225 g

Ingrédients Ingrédients

Cassis, sucre, fructose, huile de tournesol

Conservation › Tablette, dans un contenant hermétique.

Un brin d'histoire sur Cassis Monna & Filles Un brin d'histoire sur Cassis Monna & Filles

5e génération de liquoriste, les soeurs Monna, Catherine et Anne, assurent la pérennité du domaine qui se déploie sur plus de 22 hectares. Elles y cultivent plusieurs varitétés de cassis, appelé gadelle noire au Québec, et y produisent annuellement plus de 50,000 bouteilles d'alcools fins, des sirops, tartinades et autres produits fins. Les deux entrepreuneures déploient les activités du domaine avec l'ajout d'un restaurant, d'une crèmerie et l'ouverture d'une magnifique boutique gourmande et cave à vin où l'on peut acheter son pain ou venir prendre l'apéro!