Moutarde sauvage au vin

Pour sa texture généreuse qui contribue à épaissir les sauces et son goût légèrement relevé, cette moutarde locale unique est un incontournable à la table et en cuisine.

• En sauce pour les viandes
• En marinade et en vinaigrette
• En sandwich
• Sur une pizza fine aux tomates et au herbes

Moutarde sauvage, vin blanc, vinaigre de cidre, eau, moutarde (sulfites), sirop d'érable, épices.

Contient: moutarde, sulfites.

Conservation › Tablette + Réfrigérer après ouverture.

La moutarde sauvage est l’une des pires mauvaises herbes qui soient car elle envahit les cultures de céréales non traitées. Gourmet Sauvage s'approvisionne donc chez les producteurs de grains biologiques qui sont très heureux de leur vendre la moutarde qu’ils doivent généralement enfouir ou brûler!

Depuis plus de 30 ans, Gourmet Sauvage fait rayonner la gastronomie boréale à travers la cueillette de plantes et de champignons sauvages. Une centaine de produits sauvages sont cueillis à la main dans toutes les régions du Québec et transformés de façon artisanale dans les Laurentides. Fondée par Gérald Le Gal, précurseur dans son domaine, puis reprise par sa fille Ariane et son gendre Pascal, Gourmet Sauvage est une entreprise familiale dont le but premier est de reconnecter les gens à la nature.