Essence de mélilot

Name: Essence de mélilot
Brand: Gourmet sauvage
Price: 27.0 CAD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

$27.00

Fabriquée à Saint-Faustin-Lac-Carré (Laurentides).

L’essence de mélilot, c’est la vanille boréale! Créée à partir des minuscules fleurs de mélilot soigneusement triées à la pince, notre essence artisanale a des notes complexes et enivrantes de vanille, d’amandes et de foin frais similaires à la fève tonka.

Création exclusive de Gourmet Sauvage, l’essence de mélilot fera de vos pâtisseries et cocktails des créations uniques et savoureuses.

Format › 130 ml

Ingrédients Ingrédients

Alcool, eau, fleurs de mélilot.

Conservation › Tablette.

Quelques explications Quelques explications

Le mélilot est une plante très commune mais anonyme que vous avez probablement souvent croisée sans la remarquer.

Un brin d'histoire sur Gourmet Sauvage? Un brin d'histoire sur Gourmet Sauvage?

Depuis plus de 30 ans, Gourmet Sauvage fait rayonner la gastronomie boréale à travers la cueillette de plantes et de champignons sauvages. Une centaine de produits sauvages sont cueillis à la main dans toutes les régions du Québec et transformés de façon artisanale dans les Laurentides. Fondée par Gérald Le Gal, précurseur dans son domaine, puis reprise par sa fille Ariane et son gendre Pascal, Gourmet Sauvage est une entreprise familiale dont le but premier est de reconnecter les gens à la nature.