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Mélange à shish-taouk
Mélange à shish-taouk
$12.95

Les Filles Fattoush

Mélange à shish-taouk

Mis en pot à Montréal.

Tout le monde raffole du shish-taouk! Ce superbe mélange d’épices rappelle le garam masala. Traditionnellement utilisé dans la marinade pour le poulet, il convient également à la volaille en général ainsi qu’au porc. Osez l’utiliser pour la préparation d’un dahl aussi savoureux qu’original. Parfumez votre potage de lentilles avec ce mélange exquis.

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les ingrédients
Cari, coriandre, ail, poivre blanc, cardamome, gingembre, cannelle, piment d'Alep, sel, noix de muscade.
Format: 100 g 
* Produit importé de Syrie. Peut contenir des traces de noix, de sésame, soja, blé, moutarde et sulfites.
Conservation: Tablette.
Recette proposée pour 4 personnes
Mélanger:
800 g poitrine de poulet
• 60 ml yogourt
• 75 ml huile végétale
• 15 ml épices à shish-taouk
• 15 ml sel
Mariner 4 h. Cuire à feu vif.
Et hop, vous avez un super shish-taouk, comme au resto!
qui est Les Filles Fattoush
Cette entreprise sociale offre de l'emploi à des femmes réfugiées syriennes en misant sur leur talent culinaire. D'abord un service traiteur, Les Filles Fattoush vendent également une gamme d'épices importée de la Syrie, emballée ici par leur équipe. Les Filles Fattoush: partagent leur cuisine, leur culture et leur histoire.
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