Frangine 2025

Name: Frangine 2025
Brand: Pinard & Filles
Price: 52.0 CAD
Availability: OutOfStock

$52.00

Vinifié à Magog (Cantons-de-l'est).

Elle est de retour: la cuvée Frangine, tant aimée de Pinard & Filles! Toujours élaborée à 100% à partir de l’un de nos cépages chouchous, la crescent, cette édition 2025 le vignoble a choisi d'adopter une toute nouvelle approche: une macération plutôt brève (du moins selon leur standards habituels!) de 30 à 45 jours.
Cette Frangine reste tout de même dans la plus pure tradition des vins de macération: toute en puissance et en texture, et surtout, toute en plaisir :)

Vin orange 2025
Cépage › 100% la crescent
Taux d'alcool › 12,8%
Format › 750 ml

› Disponible dès 10h samedi 20 juin, en boutique seulement.
› Maximum 2 bouteilles par personne. Quantité limitée.

Élaboration Élaboration

• Macération pelliculaire 30 à 45 jours
• Fermentation naturelle
• Élevage de six mois en fût
• Mise en bouteille sans collage ni filtration
• Aucun soufre ajouté

Un brin d'histoire sur Pinard & Filles Un brin d'histoire sur Pinard & Filles

Impossible de parler du vignoble québécois sans faire mention de Pinard & Filles, le vignoble de Catherine Bélanger et Frédéric Simon situé à Magog depuis 2011. Sur cinq hectares, la paire cultive à la main et naturellement pas moins de 18 cépages, tant des vitis viniferas que des hybrides. Toutes les vinifications sont réalisées avec des levures indigènes, sans intrants et avec peu de manipulations, de façon à mettre en valeur le terroir et le climat nordique. Si vous avez la chance de repérer une bouteille de Pinard & Filles, sautez sur l’occasion et dégustez-la en bonne compagnie.