Café | Olympus espresso

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Torréfié à Montréal.

Le café Olympus de Café Traffic, on le compare à ce cheval de trait constant et prêt à performer tous les jours (lire: c'est une valeur sûre!). Ce mélange classique et saisonnier provenant du Brésil et d'Amérique du sud, nous offre un côté réconfortant de beurre d'arachides crémeux, de chocolat et de caramel au beurre, avec de légères notes de fruits des champs qui vient accentuer les notes sucrées sirupeuses (miaaaam!).
Le mariage parfait avec un bon lait bien gras :)

Format › 300 g

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Idéal pour:  espresso.

Conservation › Tablette et pour plus de fraîcheur et d'arômes, conservez le café dans son sac hermétique.

Origine › Brésil + Amérique du sud
Variétés › Saisonnier
Altitude › Variés
Procédé › Naturel + lavé
Notes › Reese's, fruits des champs et caramel au beurre.

Basé à Montréal, Traffic est un micro-torréfacteur de café unique en son genre. Traffic a été fondé par Greg Lanctot et Jessie Lewin. Aujourd'hui, le duo est une étoile montante de la scène de café montréalaise. À sa plus simple expression, Traffic croit que, quels que soient les grains, tous les cafés devraient être préparés et dégustés avec enthousiasme. En tant que chef de la torréfaction, Jessie dirige la vision de Traffic et assure l'approvisionnement de variétés de café les plus excitantes du moment.

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