Derrière le nouveau projet Piquette Nation, se trouvent Nikolas Da Foncesa et Dominique Lavoie-Gingras du bar à vin nature Vin Vin Vin situé dans le quartier Rosemont-La Petite-Patrie à Montréal. Et pourquoi avoir lancé ce nouveau projet? Tout simplement parce qu'ils adorent la piquette, et qu'ils voulaient partager leur vision et leur version d'une bonne piquette! C'est-à-dire à la fois légère mais avec du corps, faible en alcool et accessible côté prix. En collaborant avec plusieurs vignerons, en réutilisant et rentabilisant leur marc de raisin, cela contribue à l'économie circulaire tout en proposant une délicieuse piquette à prix vraiment abordable!
