C'est en 2017 que Brigitte et Stéphane ont créés Les Belles Récoltes de Charlevoix de part leur attachement à l'agriculture et parce qu'ils ont le désir d'offrir des aliments sains, biologiques, abordables et cultivés à La Malbaie, dans la belle région de Charlevoix. En plus d'être certifiés par Ecocert Canada, ils cultivent en famille et cela leur permet de contribuer à une agriculture saine et durable, respectueuse de son milieu et de l’environnement. Les céréales et les grains qu'ils cultivent sont no seulement de qualité mais ils sont adaptés à leur terroir.
L’agriculture fait partie de leur vie depuis leur enfance et avec l'entreprise, ils souhaitent transmettre l’importance du mode de vie agricole et permettre l’accès à des aliments sains et locaux.