C'est en 2015 que les deux amies, Chloé Migneault-Lecavalier et Loïse Desjardins-Petrone sont devenues partenaires en affaires en lançant Lecavalier-Petrone. Au départ, leur projet était un atelier consacré à la création de chocolats et de desserts pour les commandes corporatives. Avec l'engouement et la demande grandissante, elles ont transformé leur atelier en atelier-boutique et proposent aujourd'hui, entourée de leur équipe féminine et soudée, de magnifiques et délicieux chocolats!