C'est Nicolas Bourdon, agronome au Verger Lamarche, qui est derrière les fabuleux cidres de la cidrerie artisanale 1880 du verger. Depuis plus de 30 ans, la très grande varitété de pommes est cultivée au verger familial et c'est le respect de la nature et de leurs consommateurs ainsi qu'une culture raisonnée écologique qui est mis de l'avant. C'est donc à partir de leur belle philosophie qu'ils peuvent offrir les meilleures pommes qui soit et qu'ils peuvent élaborer tous leurs cidres. La passion et le travail qui est mis dans le verger définit pour eux un cidre de qualité. C'est pourquoi ils font honneur à la pomme.
