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La Vallée du Moulin, c’est avant tout le rêve d’un visionnaire qui s’est concrétisé une étape à la fois au cours des années pour devenir un projet familial rassembleur et inspirant. Située à Melbourne dans les Cantons-de-l'Est, La Vallée du Moulin est la première entreprise à cultiver des figues biologiques au Québec dans des serres automatisées à la fine pointe de la technologie.