Cassine

Cassine veut dire petite maison de campagne en vieux français. C'est le couple d'Alexandre et de Marlène, qui, en 2019, ce sont installés à Frelighsburg dans une petite maison de campagne. Ils élaborent et embouteillent leurs cidres au coeur du village. Les jus sont issus de pommes sauvages, de pommes qu'on aime croquer, parfois d'autres fruits et quelques fois d'une macération d'herbes. C'est dans le bonheur que chaque cuvée est produite!