Les Bacchantes

R3 2022

Name: R3 2022
Brand: Les Bacchantes
Price: 24.75 CAD
Availability: InStock

$24.75

Vinifié à Hemmingford (Montérégie).

Mercredi soir. Les amis sont en route pour un petit souper tranquille (ou festif). Vous avez l’habitude de vous mettre de la pression, mais personne ne vous juge. Donnez-vous le droit de vous laisser aller avec R3, ce délicieux vin rouge du vignoble Les Bacchantes :)

Vin rouge 2022
Cépage › 100% marquette
Taux d'alcool › 12%
Format › 750 ml

Élaboration Élaboration

• Macération carbonique à froid d'une part
• Fermentation en cuve de 10 jours d'autre part

Notes de dégustation Notes de dégustation

On se retrouve devant un joli vin rouge sec et fruité, avec des notes de fruits noirs comme la cerise noire, de violette et de poivre! Cette cuvée plait à tous coups, même les plus septiques au rouge québécois ;-)

Un brin d'histoire sur Les Bacchantes? Un brin d'histoire sur Les Bacchantes?

Au départ, le vignoble Les Bacchantes était un projet père-fils, celui de Jacques, banquier et homme politique, et Sébastien Daoust, analyste d’affaires. Après le décès subit de son père en 2017, Sébastien a poursuivi l’aventure viticole, entouré d’une équipe solide. Sur la terre du chemin Brownlee, à Hemmingford, poussent 40 000 pieds de vigne: des hybrides, comme le vidal et le seyval, de même que des viniferas, comme le pinot gris ou noir. Grâce à une approche moins interventionniste et plus à l’écoute de la vigne, le vignoble a entamé sa transition biologique. Les vins des Bacchantes sont justes, précis et équilibrés.