Les Bacchantes

B4 2023

Name: B4 2023
Brand: Les Bacchantes
Price: 26.0 CAD
Availability: InStock

$26.00

Vinifié à Hemmingford (Montérégie).

La cuvée B4 du vignoble Les Bacchantes est le fruit d'un travail de sélection de rangs de vignes d’une de leur parcelle, et d'un jeu sur les différentes maturités du vidal!

Vin blanc 2023
Cépages › vidal + seyval blanc
Taux d'alcool › 12,5%
Format › 750 ml

Notes de dégustation Notes de dégustation

Avec la cuvée B4, on se retrouve devant un vin blanc offrant une belle minéralité et une fraîcheur, avec des notes légèrement oxydatives et de fleur blanche. C'est délicat et élégant!

Un brin d'histoire sur Les Bacchantes? Un brin d'histoire sur Les Bacchantes?

Au départ, le vignoble Les Bacchantes était un projet père-fils, celui de Jacques, banquier et homme politique, et Sébastien Daoust, analyste d’affaires. Après le décès subit de son père en 2017, Sébastien a poursuivi l’aventure viticole, entouré d’une équipe solide. Sur la terre du chemin Brownlee, à Hemmingford, poussent 40 000 pieds de vigne: des hybrides, comme le vidal et le seyval, de même que des viniferas, comme le pinot gris ou noir. Grâce à une approche moins interventionniste et plus à l’écoute de la vigne, le vignoble a entamé sa transition biologique. Les vins des Bacchantes sont justes, précis et équilibrés.