Sirop de fleurs de sureau

Name: Sirop de fleurs de sureau
Brand: Gourmet sauvage
Price: 15.0 CAD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

$15.00

Fabriqué à Saint-Faustin-Lac-Carré (Laurentides).

Le sirop de fleurs de sureau est fabriqué à partir des délicates fleurs du sureau blanc. Ces dernières sont minuscules et poussent en ombelles élégantes qu’on aperçoit parfois de loin durant la floraison. Le sirop artisanal de Gourmet Sauvage a une couleur légèrement ambrée et un nez très parfumé.

Format › 245 ml

Idées d'utilisation Idées d'utilisation

Il présente des notes rafraichissantes de citron, de litchi et de miel et confère une saveur florale aux cocktails ou aux desserts auxquels on l’additionne.

Le sirop de fleurs de sureau est bu traditionnellement en Europe avec de l’eau pétillante et un trait de citron, mais il fait un malheur dans les cocktails et différents plats sucrés.

• En cocktail, dans du vin mousseux ou de la bière
• Sur un gâteau éponge
• Avec des crêpes
• Dans une salade de fruits ou un smoothie
• Pour sucrer le thé, le lait chaud ou la limonade

Ingrédients Ingrédients

Sucre, eau, fleurs de sureau sauvages, acide citrique.

Conservation › Tablette + Réfrigérer après ouverture.

Un brin d'histoire sur Gourmet Sauvage? Un brin d'histoire sur Gourmet Sauvage?

Depuis plus de 30 ans, Gourmet Sauvage fait rayonner la gastronomie boréale à travers la cueillette de plantes et de champignons sauvages. Une centaine de produits sauvages sont cueillis à la main dans toutes les régions du Québec et transformés de façon artisanale dans les Laurentides. Fondée par Gérald Le Gal, précurseur dans son domaine, puis reprise par sa fille Ariane et son gendre Pascal, Gourmet Sauvage est une entreprise familiale dont le but premier est de reconnecter les gens à la nature.