Méthode Traditionnelle 2022
Méthode Traditionnelle 2022
$39.00

Charlevoyou

Méthode Traditionnelle 2022

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*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!

Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)

Cultivé à Baie-Saint-Paul (Charlevoix).

Un vin mousseux issu du mariage de cépages blancs et rouges pour laisser place à une bulle d'inspiration blanc de noir!

Vin mousseux 
2022
Cépages: Oscéolat Muscat, Petite Perle, Radisson, Ste-Croix
Vinifié en méthode champenoise
Certifié biologique par Écocert Canada
11,5% alc./vol

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notes de dégustation
On se retrouve devant une délicieuse bulle avec de légères notes végétales qui viennent en bonifier la complexité. Élégante, droite avec une légère touche de jazz, on a vos bulles pour les fêtes!
qui est Charlevoyou
Leurs premières vignes ont été plantées sur leurs terres familiales en 2009, soit celle de la Famille Migneron située à Baie-Saint-Paul. Leurs premières bouteilles de vins ont été vendues en 2013. Aujourd’hui, ce sont 15 000 plants de vigne en certification biologique qui trônent sur leur tout petit domaine de 4 hectares situé dans la réserve mondiale de la biosphère de l’UNESCO qu’est Charlevoix. Dans leurs champs, on applique une philosophie d’agriculture biologique. Dans leur chai, on vinifie le plus naturellement possible. La nordicité de leur plantation les pousse à pratiquer une viticulture intelligente, patiente et surtout, à l’écoute des éléments. Leurs vins sont électriques et sans prétention, ils expriment tout simplement l'ADN de Charlevoyou!

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