Sirop à l'ail noir

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Fabriqué à Rimouski (Bas-Saint-Laurent).

Ce sirop d'ail noir est issu d'ail soigneusement sélectionné dans le Bas-Saint-Laurent par l'entreprise L'ailleux du Père. Mélangé avec du sirop d'érable, il sera un atout dans votre cuisine avec sa texture semblable à celle d'un réduit de balsamique.

Format › 100 ml

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Vous pouvez l'utiliser de la même façon qu'un réduit de balsamique et il accompagne à merveille du saumon fumé, du poulet, du porc, de la salade et des sushis. Le sirop est également parfait sur une crêpe aux fruits, de la crème glacée ainsi que sur des gaufres.

Sirop d'érable, ail noir pur.

Conservation › Tablette + Réfrigérer après ouverture.
Consommer dans les 6 mois suivant l'ouverture.

L'aïlleux du Père, situé à Rimouski dans le Bas-Saint-Laurent, se dédie à la transformation de l’ail en créant des produits innovants. Fondée en septembre 2021 par Stéphan Cusson, l'entreprise est née par une belle soirée de septembre 2021. Suite à la dégustation d'une gousse d'ail noir au début de la belle saison, un déclic s’est produit. Plusieurs tests et essais ont été réalisés, et une première gamme de mélange d’épices a vu le jour. Depuis, L’aïlleux du Père propose une sélection variée de produits, allant de l’ail noir transformé aux mélanges d’épices, en passant par des assaisonnements et des condiments savoureux.

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