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Panettone | La Signature (2 formats)
Confectionné à Montréal.
Le Signature est un panettone traditionnel aux agrumes confits, raisins sultanas et vanilles d'exception.
Goûtez aux agrumes puissants mais subtils de ce panettone aux citrons et oranges biologiques confits maison, ainsi qu’à la douceur de ses vanilles d’exceptions. Découvrez l’équilibre ses différentes notes : les arômes se succèdent de manière subtile, toute en finesse, et persistent dans la durée.
Pour tirer le maximum de plaisir, réchauffer légèrement votre panettone.
Format: 200g et 500g
les ingrédients
Farine italienne, Oeufs, Beurre, Oranges bio et Citrons bio confits maison, Raisins sultanas bio, Sucre, Levain-mère, Eau, Miel, Vanille bio Planifolia de Cédric Coutellier (Guadeloupe), Vanille Tahitensis de vanille Vairupe (Tahiti), Lait, Sel, Fécule de maïs.
Peut contenir ou avoir été en contact avec les allergènes suivants: noix, œuf, lait, miel, blé.
Conservation: Les panettones se conservent plusieurs semaines, à température ambiante, même après ouverture. Veillez à conserver votre panettone dans son sac d’emballage d’origine bien refermé afin de profiter de son moelleux et de ses arômes plus longtemps.
Derrière Viva Panettone, il y a Éric Goeury et Anthony Daniele, deux amoureux de la pâtisserie. Ces deux artisans sont tombés en amour pour cet art à l’italienne. Forts de leur expérience respective de nombreuses années, ils offrent une nouvelle perspective aux panettones, grâce à des ingrédients originaux et de qualité. C’est désormais au sein de leur atelier montréalais qu’ils confectionnent, ensemble, des panettones selon les procédés de fabrication traditionnels, tout en développant des saveurs inédites et gourmandes. Un panettone artisanal, c’est le résultat d’une confection requérant patience, passion et savoir-faire. Cela demande une attention particulière à chaque étape du processus afin d’assurer une parfaite maîtrise de cette recette traditionnelle
En retire une expérience gustative et olfactive incomparable.