



Hummus Za'atar
Préparé à Laval.
Sur la base soyeuse et parfaitement équilibrée du hummus nature, Baba Hummus vient déposer un za’atar parfumé et une huile d’olive extra vierge. Herbacé, légèrement citronné grâce au sumac, relevé juste ce qu’il faut par les graines de sésame grillées… c’est un mélange qui accroche autant le nez que les papilles.
Pour Shai, le za’atar, c’est un souvenir. Celui des champs sauvages du Moyen-Orient, chauds, vibrants, remplis d’arômes. Ici, ça donne un hummus profondément aromatique, qui transforme chaque bouchée en quelque chose d’un peu plus vivant, d’un peu plus enveloppant. À servir généreusement, à respirer avant même de goûter… et à ne pas partager si vous n’en avez pas envie 😉
Format › 250 g
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