Baba Hummus

Hummus Za'atar

Name: Hummus Za'atar
Brand: Baba Hummus
Price: 7.5 CAD
Availability: InStock

$7.50

Préparé à Laval.

Sur la base soyeuse et parfaitement équilibrée du hummus nature, Baba Hummus vient déposer un za’atar parfumé et une huile d’olive extra vierge. Herbacé, légèrement citronné grâce au sumac, relevé juste ce qu’il faut par les graines de sésame grillées… c’est un mélange qui accroche autant le nez que les papilles.
Pour Shai, le za’atar, c’est un souvenir. Celui des champs sauvages du Moyen-Orient, chauds, vibrants, remplis d’arômes. Ici, ça donne un hummus profondément aromatique, qui transforme chaque bouchée en quelque chose d’un peu plus vivant, d’un peu plus enveloppant. À servir généreusement, à respirer avant même de goûter… et à ne pas partager si vous n’en avez pas envie 😉

Format › 250 g

Ingrédients Ingrédients

Pois chiches, tahini, eau, sel de mer, acide citrique, huile d'olive extra vierge, za'atar, épices, extrait de sorbier.

Contient: sésame.

Conservation › Réfrigérer.

Un brin d'histoire sur Baba Hummus Un brin d'histoire sur Baba Hummus

Chez Baba Hummus, tout commence par une histoire de transmission. Celle d’un père qui a appris à Shai, hummusier et fondateur de l'entreprise, que manger, ce n’est pas juste se nourrir, c’est se rassembler, créer des liens, prendre le temps!

Le hummus pour lui, c’est un goût d’enfance. Un repère. Un souvenir profondément ancré, qu’il n’a jamais vraiment retrouvé en arrivant à Montréal. Pas faute d’en trouver, mais rien qui goûte comme «chez lui». Trop transformé, trop loin de l’essentiel.

Alors il a recommencé à zéro. Testé, ajusté, peaufiné. Jusqu’à créer un hummus fidèle à ce qu’il cherchait depuis le début: simple, vibrant, fait d’ingrédients irréprochables, sans compromis.Un hummus qui ne se garde pas des mois, parce qu’il est vivant, tout simplement.

Chez Baba Hummus, on ne parle pas de trempette. On parle d’un geste, d’un savoir-faire, et du plaisir très concret de bien manger, ensemble!