Chemin des Pères 2021
$29.75

Cidrerie au Pied de cochon

Chemin des Pères 2021

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*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!

Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)

Cultivé à Saint-Benoit de Mirabel.

Deuxième année qu'ils travaillent à l’élaboration d’une cuvée entre amis, en collaboration avec Pinard et filles! Cette année Chemin des Pères prend une nouvelle orientation et c’est un peu la volonté d’offrir un produit différent à chaque année qui les inspire. Cette année, Chemin des Pères est entre le cidre et le vin.

Cidre aromatisé pétillant
Format: 750 ml
9,4% alc./vol

Cidre de pommettes en fermentation semi-carbonique en amphore avec de La Crescent et du Frontenac blanc de Pinard et Filles
Macération des marcs de raisin pendant 7 jours sur un cidre de pommettes avant d'être préssés
Fermentation naturelle en amphore
Prise de mousse naturelle en bouteille

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notes de dégustation
Un cidre vineux dû à la macération des marcs de raisin et aromatique grâce à la fermentation en amphore! Un bulle franche et discrète!


qui est Cidrerie au Pied de cochon
Situé à côté de la table champêtre de la Cabane d'à Côté et l'érablière, se trouve le verger d'où provient les pommes que transforment que Vincent Dion-Lavallée et son équipe, pour y produire une gamme de cidres fermiers absolument fabuleux!