$38.00
Canonique 2022
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé dans le Canton-de-Hatley.
Vin mousseux rosé 2022
Cépages: 54% Radisson + 20% sabrevois + 7% Acadie blanc + 19 % Frontenac gris + 7% Frontenac blanc
Pressurage direct
Fermentation en cuve inox
Élevage sur lies minimum 18 mois
Méthode traditionnelle, non collé, non filtré
Certifié biologique par Écocert Canada
11,8% alc./vol
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notes de dégustation
Cette cuvée offre une jolie robe rose aux reflets orangés. Au nez, des notes fruitées de petits fruits rouges et d'orange sanguine sont au rendez-vous. En bouche, on remarque une légère amertume et une acidité soutenue en plus d'avoir une belle fraîcheur et des notes herbacés de citronnelle et de basilic.
Température de service: 11 °C
Garde recommandée: jusqu’à 5 ans
Cette cuvée offre une jolie robe rose aux reflets orangés. Au nez, des notes fruitées de petits fruits rouges et d'orange sanguine sont au rendez-vous. En bouche, on remarque une légère amertume et une acidité soutenue en plus d'avoir une belle fraîcheur et des notes herbacés de citronnelle et de basilic.
Accords mets/vins: pizza, poivrons marinés, charcuteries, gravlax de saumon, soupe thaïlandaise tom yum
Garde recommandée: jusqu’à 5 ans
qui est Domaine Bergeville
Les vignerons, Marc Théberge et Eve Rainville, ont rêvé de leur vignoble pendant 14 ans. Devenu réalité, ils ont choisi la culture biologique et biodynamique pour leur rêve, qui repose sur des valeurs influencées par le respect:
• le respect de l’être humain s’exprime à travers les certifications obtenues par les vignerons;
• des cépages et un terrain adaptés au Québec respectent l’environnement;
• l’optimisation du travail au champ protège les vignes en tirant parti du rythme terrestre.
Les vignerons, Marc Théberge et Eve Rainville, ont rêvé de leur vignoble pendant 14 ans. Devenu réalité, ils ont choisi la culture biologique et biodynamique pour leur rêve, qui repose sur des valeurs influencées par le respect:
• le respect de l’être humain s’exprime à travers les certifications obtenues par les vignerons;
• des cépages et un terrain adaptés au Québec respectent l’environnement;
• l’optimisation du travail au champ protège les vignes en tirant parti du rythme terrestre.