Poivre des dunes
$11.25
Préparé à Saint-Faustin-Lac-Carré (Laurentides).
L’aulne crispé, aussi appelé poivre des dunes, n’a rien du goût du poivre, mais il en a cependant l’apparence. Cette épice qui présente un parfum puissant à la fois floral et musqué est toute désignée pour aromatiser tant les desserts que les plats salés, qu’il s’agisse de mijotés ou de faire des rubs.
Format › 23 g
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