Sauce à spaghetti végétarienne à base de PVT

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Préparé à Lac-Beauport (Québec).

Avec Grounded, le classique spaghetti maison prend un délicieux virage végétal. Leur sauce à base de protéines végétales texturées de pois jaunes canadiens offre une texture généreuse se rapprochant de la viande hachée et un goût riche, bien réconfortant, tout ce qu’on aime d’une bonne bolognaise...sans viande.

Déjà assaisonnée et simple à préparer, elle se transforme en un repas complet en moins de 35 minutes. Parfaite pour les soirs pressés, elle s’invite aussi bien dans les pâtes que dans les lasagnes ou les gnocchis, sans compromis sur le plaisir. Une option à la fois gourmande, économique et rassasiante :)

Format › 140 g (5 à 6 portions)

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SPAG transforme les repas du quotidien en moments savoureux et réconfortants. De la soirée express au souper familial du dimanche, voici quelques façons simples (et gourmandes) de l’intégrer:

• Napper des pâtes préférées pour un classique revisité
• Monter une lasagne végétarienne riche et généreuse
• Utiliser comme base pour une sauce à pizza maison
• Garnir des cannellonis ou des manicottis pour un plat réconfortant
• Ajouter à un gratin de légumes pour une touche protéinée et savoureuse

Protéine de pois texturée, sucre, épices biologiques, oignon déshydraté biologique, ail déshydraté biologique, sel.

Conservation › Tablette.

Un sac (140g) permet de préparer 5 à 6 portions de sauce à spaghetti.

1. Faire revenir 2 tasses de légumes frais ou congelés (oignons, carottes, céleri, etc.) dans un grand chaudron avec un peu d’huile (5-10 min).

2. Ajouter 1 conserve de tomates en dés (796 ml), 1 conserve de tomates broyées (796 ml), le sac SPAG et 1 tasse d’eau (ou de bouillon de légumes). Brasser pour bien mélanger et porte à ébullition.

3. Réduire le feu et laisser mijoter 20 à 30 min, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Saler et poivrer au goût.

Servir la sauce à spaghetti végétarienne SPAG sur vos pâtes préférées.

La sauce se congèle très bien :)

Derrière Aliments Grounded, il y a Claudia et Maxime, un duo (et une famille) qui a choisi de faire les choses autrement. C’est lors d’un grand voyage de 10 mois à travers le monde avec leurs enfants qu’ils ont pris le temps de ralentir, de se questionner… et de semer les premières graines de ce qui allait devenir GROUNDED. Touchés par l’impact de notre alimentation sur la planète, ils ont entrepris un virage vers une alimentation plus végétale, guidés par l’envie de faire une réelle différence.

En amorçant leur transition vers une alimentation végétale, ils se sont vite heurtés à une réalité bien simple: trouver des protéines végétales à la fois savoureuses, accessibles et faciles à cuisiner n’était pas toujours évident. De ce constat est née l’envie de créer des produits qui simplifient le quotidien, sans compromis sur le goût.

Aujourd’hui, Aliments Grounded propose des aliments à base de plantes pensés pour être rapides à préparer, rassasiants et franchement gourmands. Une approche conviviale et sans prétention, qui invite à intégrer plus de végétal dans son assiette… naturellement.

Parce qu’au fond, manger végétal, ça peut (et ça doit) être simple, délicieux… et profondément satisfaisant.

 

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