Mélange à shawarma

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Assemblé à Montréal.

Le Mélange à shawarma est un mélange d’épices traditionnel de la cuisine du Moyen-Orient. On l’utilise dans la préparation des marinades pour le bœuf. Osez mariner le tofu et le seitan avec ce mélange d’épices; il les rehaussera grâce à sa richesse et sa profondeur aromatiques. Ajoutez-en sur vos légumes cuits au barbecue… Exotisme garanti!

Format › 100 g

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Poivre blanc, coriandre, cannelle, cari, origan, noix de muscade, gingembre, mahleb, cardamome, sel, mastic.

Peut contenir: noix, sésame, soya, blé, moutarde, sulfites.

Conservation › Tablette.

Cette entreprise sociale offre de l'emploi à des femmes réfugiées syriennes en misant sur leur talent culinaire. D'abord un service traiteur, Les filles fattoush vendent également une gamme d'épices importée de la Syrie, emballée ici par leur équipe. Les Filles Fattoush partagent leur cuisine, leur culture et leur histoire.

CONFECTIONNÉ PAR NOUS

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