Petit penchant 2023

Name: Petit penchant 2023
Brand: Domaine Le Grand Saint-Charles
Price: 36.0 CAD
Availability: InStock

$36.00

Vinifié à Saint-Paul-d'Abbotsford (Montérégie).

Amoureux du chardonnay, découvrez la cuvée Petit penchant du Domaine Le Grand Saint-Charles qui nous offre une jolie profondeur et beaucoup de puissance. On voudra le savourer autant à l'apéro qu'à table!

Vin blanc 2023
Cépage › 100% chardonnay
Taux d'alcool › 11,9%
Format › 750 ml

Élaboration Élaboration

• Macération pelliculaire d'une cinquantaine d'heures
• Fermentation en cuve inox
• Élevage en fûts neutres pour 10 mois

Notes de dégustation Notes de dégustation

Pour ce millésime du Petit penchant, on retrouve une jolie profondeur et beaucoup de puissance. Et on ne peut passer à côté de cette belle structure que vient amener la barrique et qu'on aime tant.

Un brin d'histoire sur Domaine Le Grand Saint-Charles? Un brin d'histoire sur Domaine Le Grand Saint-Charles?

Depuis 2008, Martin Laroche et Mylène Gaudette sont les heureux propriétaires du Domaine Le Grand Saint- Charles, situé à l’est du mont Yamaska, à Saint-Paul-d’Abbotsford. C’est après l’ouverture officielle, en 2013, qu’ils se sont donné comme mission de produire des vins et des cidres de grande qualité en respectant les particularités du climat québécois. Ils ont donc choisi de travailler avec des cépages hybrides et de privilégier des méthodes de culture et de vinification qui favorisent la qualité plutôt que la quantité. En résultent des vins dans lesquels se démarquent finesse et équilibre et s’exprime le terroir. Bref, des vins nature qui valent le détour!