Juste Le Blanc 2023

$35.00 Soldes Économisez

Vinifié à Papineauville (Outaouais).

Nous avons découvert le nouveau Vignoble L'heure Juste situé dans l'Outaouais lors du salon Les Assoiffés présenté par Soif Bar à vin à l'été 2024. Et si leurs vins se retrouvent à la boutique, vous comprendrez que ça été un coup de coeur immédiat! Et on commence avec la cuvée Juste Le Blanc, un vin blanc de fraîcheur par excellence qui nous a séduit avec côté bien gourmand et équilibré, et belle acidité bien intégrée.

Vin blanc 2023
Cépages ›
 80% saint-pépin + 10% seyval blanc + 10% geisenheim
Taux d'alcool › 12.4% 
Format › 750 ml

• Une moitié en pressurage direct et l'autre en macération carbonique pendant 15 jours
• Co-fermentation de tous les cépages
• Élevage de 6 mois en fût de chêne français neutre

Un vin blanc de fraîcheur par excellence! En bouche, on retrouve un côté bien gourmand et équilibré, avec une belle acidité bien intégrée. On perçoit des arômes d'agrumes, de fines herbes et de camomille. Une cuvée parfaite pour accompagner un bon poisson grillé, ou une salade-repas bien gourmande!

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