Douche-heure Domaine l'Heure juste

Domaine de l'Heure Juste

Douce Heure 2023

$39.00 Soldes • Économisez

Vinifié à Papineauville (Outaouais).

Enfin une délicieuse mistelle à la boutique, et on est très heureuses de vous offrir la cuvée Douce Heure, la toute première du nouveau Vignoble L'heure Juste!

Vin de dessert (mistelle) 2023
Cépages › 25% sommerset + 25% trollhengen + 25% louise swenson + 25% sabrevois
Taux d'alcool › 16.3% 
Format › 500 ml

• Pressurage directement après la récolte
• Ajout de 1/3 de vin qui provient de leur alambic
• Élevage en cuve pendant 6 mois

Cette mistelle se laisse savourer lentement, tout doucement. Au nez, on retrouve un beau mélange d'arômes de raisin et de miel. La bouche quant à elle, nous offre un bel équilibre entre le sucre, l'alcool et l'acidité, en plus de retrouver des saveurs de noix et de raisins secs. C'est le compagnon idéal pour accompagner un savoureux foie gras au torchon, mais aussi les fromages et les desserts. Et il peut aussi, et tout simplement, être dégusté en guise de digestif.

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