Champignons marinés aux épices boréales et à l'ail

Fabriqués au Québec.

Les champignons marinés de Racines Boréales sont confectionnés de manière artisanale à partir d'ingrédients de plus de 50% du Québec. Ils sont présentés dans une huile dorée parfumée à l'ail et au poivre des dunes. Préalablement sautés et infusés de comptonie voyageuse, de feuilles de myrique baumier, les pleurotes ont une texture fondante, une saveur doucement acidulée et un profil herbacé. Dans chaque pot, vous retrouverez d'exquis pleurotes cultivés au Québec, des tranches d'ail confit, ainsi que des chatons de poivre des dunes devenus croquants et doux au goût.

Les champignons marinés accompagnent à merveille l'apéro: dégustez-les seuls comme de petits joyaux, ou servez-les avec des tranches de pain au levain pour tremper dans l'huile. On peut également les ajouter en garniture à des salades, des sandwiches, et même certains plats de pâtes! Entre l'acidité des champignons et la saveur réconfortante de l'huile infusée au poivre des dunes et à l'ail, on retrouve un équilibre subtil qui réjouit les papilles à tout coup.

Format › 250 ml