$30.00
C'est dimanche, demain aussi 2023
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé à Sainte-Anne de Sabrevois (Montérégie).
Vin rosé 2023
Cépages: Frontenac gris + Swenson white + St-Cliche
Frontenac gris en macération carbonique
Levures indigènes, non filtré, non collé
Ajout de sulfites à la mise en bouteille en mode homéopathique
12,4% alc./vol
750 ml
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notes de dégustation
C'est Dimanche, demain aussi revient avec le même esprit de conquête des verres et des moments! Ce n'est pas un rosé de piscine, il est foncé, riche, bien sec, aux tannins fins qui donnent de la structure à ce rosé qui ne demande qu'un saucisson, un tartare et surtout des amis.
qui est le Clos des Cigales
Derrière le Clos des Cigales se cache Xavier Burini et Karine Bonneville de l'Épicerie Les Petites Bonneville située à Saint-Jean-sur-Richelieu. Ayant comme rêve d'avoir un jour son propre vignoble, Xavier a cogné chez Gilles Benoît, propriétaire du Vignoble des Pins afin lui faire une offre d'achat. C'est après un premier refus que Gilles lui a finalement laissé l'opportunité de le racheter. Ces deux amoureux des vins du Québec ont repris le domaine en 2021 et composent leurs vins avec plus d'une dizaine de cépages hybrides! 2021 signe leur premier millésime et c'est très prometteur pour la suite!
Derrière le Clos des Cigales se cache Xavier Burini et Karine Bonneville de l'Épicerie Les Petites Bonneville située à Saint-Jean-sur-Richelieu. Ayant comme rêve d'avoir un jour son propre vignoble, Xavier a cogné chez Gilles Benoît, propriétaire du Vignoble des Pins afin lui faire une offre d'achat. C'est après un premier refus que Gilles lui a finalement laissé l'opportunité de le racheter. Ces deux amoureux des vins du Québec ont repris le domaine en 2021 et composent leurs vins avec plus d'une dizaine de cépages hybrides! 2021 signe leur premier millésime et c'est très prometteur pour la suite!