Boutons de Marguerite marinés

Name: Boutons de Marguerite marinés
Brand: La Cabottine - Saveurs indigènes
Price: 7.75 CAD
Availability: InStock

$7.75

Fabriqués à Sainte-Angèle-de-Mérici (Bas-St-Laurent).

Récoltés avec soin dans le respect de la nature, les boutons de marguerite marinés de La Cabottine - Saveurs indigènes offrent une explosion de saveurs à la fois florales et légèrement acidulées. Croquants et délicatement vinaigrés, ils rappellent les câpres, mais avec une signature boréale unique.

Format › 40 ml

Idées d'utilisation Idées d'utilisation

Parfaits pour rehausser une salade, accompagner des plats de poisson ou simplement sublimer un plateau de fromages.

Ingrédients Ingrédients

Boutons de marguerite, eau, vinaigre de vin blanc, sirop d'érable, ail, carvi sauvage, sel.

Conservation › Tablette + Réfrigérer après ouverture.

Un brin d'histoire sur La Cabottine | Saveurs indigènes? Un brin d'histoire sur La Cabottine | Saveurs indigènes?

C’est entre une idée, une passion pour la nature et le plein air que naît le projet La Cabottine-Saveurs indigènes en 2014. Biologiste de formation, Nadia Vaillancourt a passé une vingtaine d’années à arpenter les bois et les rivières, à randonner, à canoter, et à travailler avant de se lancer dans l’entrepreneuriat. C’est au fil de ses expéditions de longue haleine en canot et en randonnée, que son intérêt pour la flore s’est enrichi d’une passion pour les plantes sauvages comestibles et leurs saveurs.

Tous leurs produits sont faits à la main et, grâce à leur petite équipe, la traçabilité ainsi que le respect de la philosophie d’entreprise sont assurés. La Cabottine-Saveurs indigènes met de l’avant la cueillette éthique et espère inspirer les autres à faire de même.