12 petits cocos chocolat | Ganache érable et praliné noisette

Œufs chocolat noir et ganache à l’érable: Chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, vanille), ganache à l’érable (sirop d’érable, crème 35%, chocolat au lait, glucose, beurre, sel de mer), beurre de cacao coloré.
Œufs chocolat au lait et praliné noisette: Chocolat au lait (beurre de cacao, sucre, pâte de cacao, lait entier et évaporé en poudre, lécithine de soya, vanille, sel), praliné noisettes (noisettes, sucre d’érable), traces d’huile végétale, beurre de cacao coloré.
Œufs chocolat blond et ganache à l’érable: Chocolat blond (beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, sucre du lait, lactosérum en poudre, poudre de lait écrémé, sucre caramélisé, lécithine de soya, vanille, sel), ganache à l’érable (sirop d’érable, chocolat blond, crème 35%, glucose, beurre, sel de mer), beurre de cacao coloré.

Contient: lait, noisettes, soya.
Peut contenir de gluten et autres noix.

Conservation › À l'abri de la chaleur et de
l'humidité.

Chaque barquette contient 12 œufs, répartis en trois variétés :
• Chocolat au lait et praliné noisette
• Chocolat noir et ganache à l’érable
• Chocolat blond et ganache à l’érable

Nichée à Saint-Joseph-du-Lac, sur la terre familiale, La Cabane sur le Roc est bien plus qu’une pâtisserie: c’est une histoire d’érable, de famille, et de douceurs faites avec cœur. Gabrielle Rivard, pâtissière de métier passée par La Cabane à Sucre au Pied de Cochon, y marie son savoir-faire à l’authenticité du terroir québécois. Depuis 2017, elle transforme le sirop de leur érablière (1300 entailles réparties sur trois terres) en pâtisseries et confiseries simples, de saison, toujours sucrées à l’érable ou au miel local.

À ses côtés, Alexandre, son complice de vie et maître d’œuvre discret, veille à tout ce qui rend la magie possible: de l’évaporation à l’emballage. Autour d’eux gravitent leurs deux petites filles, ses parents bâtisseurs, et même la voisine Clémence, fleuriste et sœur de cœur, qui cultive des fleurs là où se trouvait autrefois le verger familial.

La Cabane sur le roc, c’est un lieu vivant où chaque biscuit, caramel ou tarte porte un peu de forêt, de tradition et de passion.