Risotto forestier

Ajoutez un peu de vin blanc au début de la cuisson et un peu de parmesan râpé au service pour un plat encore plus savoureux.

Riz arborio*, protéine de soya*, tomates séchées*, champignons (shiitake, porcini), levure nutritionnelle, sel, épices, fines herbes.
*biologiques

Contient: soya.
Le risotto est confectionné à base de plantes, sans gluten et contient 18 g de protéines par portion

Conservation › Tablette.

Prêt en 30 minutes!
1. Mettre le petit sachet de côté, et vider le sachet principal dans une casserole avec 2 c. à table (30 ml) d’huile. Cuire à feu moyen pendant 30 secondes. Optionnel: ajouter 1/2 tasse (125 ml) de vin blanc.
2. Verser une tasse d'eau et cuire jusqu’à ce que le riz en absorbe la majorité, en remuant aux 2 minutes.
3. Répéter l'étape 2 jusqu'à ce que le riz soit tendre, puis servir en saupoudrant des épices du petit sachet.

À noter que la cuisson prend de 20 à 30 minutes, et requiert un total de 3 à 4 tasses d'eau.

Dunord, c'est le beau projet de Jonathan Dumas, un jeune entrepreneur plein de bonnes convictions! Après 5 ans à travailler au développement des Fermes Lufa, il lance sa petite entreprise pour répondre à plusieurs objectifs: réduire le gaspillage alimentaire, promouvoir les aliments déshydratés du Québec et offrir une solution de repas rapides et abordables qui ne compromettent pas l'environnement! Dunord collabore avec les fermettes du Québec et élabore de délicieux plats réconfortants à partir d'ingrédients sains et rescapés, mais surtout aux délicieuses saveurs boréales!