Huile de tournesol oléique Bio

Name: Huile de tournesol oléique Bio
Brand: Le Pré Rieur
Price: 14.0 CAD
Availability: InStock

$14.00

Fabriquée à Saint-Jean-Port-Joli (Chaudière-Appalaches).

Le tournesol oléique n’a rien du tournesol classique. Pour se qualiﬁer d’«oléique», une huile de tournesol doit contenir un minimum de 75% de gras mono-insaturés, et les huiles de tournesol classiques en contiennent à peine 25%.
Ça en fait un excellent allié en cuisine, pour de délicieuses vinaigrettes et sans oublier une bonne mayo maison :)

Format › 500 ml

Quelques explications Quelques explications

• L’acide gras oléique, aussi appelé oméga-9, est un gras mono-insaturé très résistant à la chaleur et l’un des piliers du régime méditerranéen.
• Supérieure à l’huile d’olive pour la santé (plus riche en oméga-9 et meilleure source de vitamine).
• Grande résistance à la chaleur, peut-être utilisée en cuisson.
• Biologique et écoresponsable.

Un brin d'histoire sur Le Pré Rieur? Un brin d'histoire sur Le Pré Rieur?

Le Pré Rieur est une ferme biologique située à Saint-Jean-Port-Joli lancée en 1976 par Daniel Dubé et rejoint par sa femme, Céline Chouinard en 1985. La ferme est spécialisée dans la culture de tournesol et de pois jaune. Avec l’huile oléique et la farine de pois jaune, la Ferme Pré Rieur affirme son positionnement d’entreprise positive et avant-gardiste, bien enracinée dans la culture alimentaire québécoise en pleine évolution.