Génévrier du Québec

Name: Génévrier du Québec
Brand: Épices de cru
Price: 15.75 CAD
Availability: InStock

$15.75

Récolté au Québec.

Les baies de genévrier constituent l'ingrédient de base à la préparation du gin. En cuisine, on les apprécie pour leur fraîcheur et leur saveur de bois résineux. Ces propriétés en font une épice idéale pour les plats de viande sauvage!

Format › 30 g

Idées d'utilisation Idées d'utilisation

Pensez à marier le génévrier du Québec à des herbes comme le thym, la sauge et le laurier, il donnera un goût sans pareil aux plats d'agneau. On peut également l'utiliser dans les casserole de volailles ou de viandes au vin rouge.

Ingrédients Ingrédients

Conservation › Tablette.

Un brin d'histoire sur Épices de cru? Un brin d'histoire sur Épices de cru?

Inventée par Ethné et Philippe de Vienne, l’appellation «épice de cru» fait référence à une épice qui provient d’un terroir d'exception réputé pour la qualité de sa production. Le couple Ethné et Philippe parcourt la planète à la recherche d’épices et de thés de haute qualité afin de dénicher les meilleurs produits du terroir afin de faire voyager les papilles de notre tablée. Les épices et herbes sont récoltées à la main par un réseau de petits producteurs.