Quasi Novembre 2022

Name: Quasi Novembre 2022
Brand: Domaine Le Grand Saint-Charles
Price: 33.0 CAD
Availability: InStock

$33.00

Vinifié à Saint-Paul-d'Abbotsford (Montérégie).

Laissez-vous séduire par cette cuvée de vidal en macération, Quasi Novembre du Domaine Le Grand Saint-Charles, un vin orange super expressif autant au nez et qu'en bouche!

Vin orange 2022
Cépage › 100% vidal
Taux d'alcool › 9%
Format › 750 ml

Élaboration Élaboration

• Macération pelliculaire d'une durée de 21 jours
• Fermentation en cuve inox
• Élevage en vieilles barriques de chêne pour 8 mois
• Sans soufre ajouté

Notes de dégustation Notes de dégustation

Un vin orange super expressif au nez et en bouche. On sent un peu plus la macération que les dernières années (miam)!

Un brin d'histoire sur Domaine Le Grand Saint-Charles? Un brin d'histoire sur Domaine Le Grand Saint-Charles?

Depuis 2008, Martin Laroche et Mylène Gaudette sont les heureux propriétaires du Domaine Le Grand Saint- Charles, situé à l’est du mont Yamaska, à Saint-Paul-d’Abbotsford. C’est après l’ouverture officielle, en 2013, qu’ils se sont donné comme mission de produire des vins et des cidres de grande qualité en respectant les particularités du climat québécois. Ils ont donc choisi de travailler avec des cépages hybrides et de privilégier des méthodes de culture et de vinification qui favorisent la qualité plutôt que la quantité. En résultent des vins dans lesquels se démarquent finesse et équilibre et s’exprime le terroir. Bref, des vins nature qui valent le détour!