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Cidrerie au Pied de cochon

Printemps

Name: Printemps
Brand: Cidrerie au Pied de cochon
SKU: 628678650138
Price: 20.0 CAD
Availability: OutOfStock

$20.00

Produit à Saint-Benoit de Mirabel.

La cuvée Printemps de la Cidrerie au Pied de cochon est le résultat où après avoir passé un hiver à l'extérieur, les pommes sont ensuite pressées au printemps. C'est complexe et aromatique, parfait pour souligner l'arrivée du printemps!

Cidre brut pétillant
Pommes
Taux d'alcool › 7%
Format › 750 ml

Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit.

Disponible seulement pour cueillette en boutique ou livraison locale (Laval et Montréal).

Élaboration Élaboration

• Fermentation sur levures indigènes
• Élevage partiel en barils d’érable pendant 2 mois et l'autre moitié en cuve inox
• Assemblage et prise de mousse dosée au sirop d’érable
• Élevage sur lattes en bouteille pendant 12 mois

Notes de dégustation Notes de dégustation

Un cidre brut pétillant expressif, complexe et hyper aromatique! Parfait pour souligner l’arrivée du printemps.

Un brin d'histoire sur Cidrerie au Pied de cochon? Un brin d'histoire sur Cidrerie au Pied de cochon?

Situé à côté de la table champêtre de la Cabane d'à Côté et l'érablière, se trouve le verger d'où proviennent les pommes que Vincent Dion-Lavallée et son équipe vont transformer, pour y produire une gamme de cidres fermiers absolument fabuleux! L'endroit à plus de 500 arbres fruitiers tels que poiriers, cerisiers, pruniers et pommiers. Parfait pour le développement de nouvelles cuvées!