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Matière Grise

Name: Matière Grise
Brand: Cidrerie au Pied de cochon
Price: 24.0 CAD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

$24.00

Produit à Saint-Benoit de Mirabel.

La cuvée Matière Grise de la Cidrerie au Pied de cochon est le fruit d'une belle collaboration avec Pinard et filles, et c'est le parfait hybride entre le cidre et le vin!

Cidre pétillant aromatisé
Pommes + marcs de raisin › frontenac gris et noir
Taux d'alcool › 8,6%
Format › 750 ml

Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit.

Disponible seulement pour cueillette en boutique ou livraison locale (Laval et Montréal).

Élaboration Élaboration

• Macération pendant 7 jours sur des marcs de frontenac gris de Pinard et filles
• Élevage en bouteille 10 mois sur lattes
• Dégorgement manuel à la volée

Notes de dégustation Notes de dégustation

Ça donne un cidre brut nature à la bulle fine et crémeuse, et très aromatique. La macération du raisin rouge est bien présente dans cette cuvée, c'est le parfait hybride entre le cidre et le vin!

Un brin d'histoire sur Cidrerie au Pied de cochon? Un brin d'histoire sur Cidrerie au Pied de cochon?

Situé à côté de la table champêtre de la Cabane d'à Côté et l'érablière, se trouve le verger d'où proviennent les pommes que Vincent Dion-Lavallée et son équipe vont transformer, pour y produire une gamme de cidres fermiers absolument fabuleux! L'endroit à plus de 500 arbres fruitiers tels que poiriers, cerisiers, pruniers et pommiers. Parfait pour le développement de nouvelles cuvées!