Duo Sirops à cocktails

Idée no.1
Le Vermillon est à la frontière entre le vin et l’amaro. Cet équivalent du Vermouth est un riche mélange de fruits du verger, d’herbes et d’épices. Légèrement amer et acidulé, vous y retrouverez un goût de cerise et de grenades, avec de légers tannins.

Idée no.2
Le Old Fashioned est synonyme de simplicité et d'efficacité. 3/4 oz. de ce mélange classique fait de sucre Demerara, de zeste d’orange et d’épices saura accompagner parfaitement votre spiritueux ambré favori. Ajoutez quelques gouttes de bitter aromatique et le tour est joué.

Idée no.3
Dans un verre avec un gros glaçon, ajouter:

• 3/4 oz. de sirop Old Fashioned
• 2oz. de votre spiritueux ambré favori
• Quelques gouttes d'amer aromatique (optionnel).
• Garnir d'un zeste d'orange ou d'une cerise
  macérée. Cheers!

Bien mélanger et allonger au besoin avec de l'eau gazeuse.

Old fashionned: Eau, sucre turbinado, sucre de canne, zeste d'orange, jus d'orange, épices, acide citrique.

Vermillon:

Conservation › Tablette + Réfrigérer après ouverture.

3/4 oz. c'est le beau projet de deux amies, Alexandrine Lemaire, designer et Hannah Palmer, photographe. Elles ont toutes les deux des passions communes autour de la gastronomie, des produits de qualité, des rassemblements pis... de la fête. Ensemble, elles ont créées 3/4 oz., une ligne de sirops concentrés haut de gamme. Ces derniers sont reconnus pour leur qualité et sont fabriqués à Montréal, de manière artisanale! Ils feront le bonheur des amateurs de coktails!