Alcyon

Sel à la brise fumée | Îles de la Madeleine

Name: Sel à la brise fumée | Îles de la Madeleine
Brand: Alcyon
Price: 13.0 CAD
Availability: InStock

$13.00

Fabriqué aux Îles de la Madeleine.

Découvrez l'essence des Îles de la Madeleine à travers ces flocons de sel d'exception, fabriqués avec soin par l'épique d'Alcyon. Ce sel de mer fumé, fruit du savoir-faire du Fumoir d’Antan, rend hommage à un héritage traditionnel des Îles de la Madeleine en rehaussant viandes, potages et sauces.

Format › 50 g

Idées d'utilisation Idées d'utilisation

Parfait pour rehausser viandes, potages et sauces.

Ingrédients Ingrédients

Sel de mer fumé.

Conservation › Tablette.

Un brin d'histoire sur Alcyon? Un brin d'histoire sur Alcyon?

Derrière ce beau projet se trouve Joëlle et Elisabethe Arseneau, deux soeurs accompagnées de leurs parents. Un projet familial qui a nécessité beaucoup de recherche pour obtenir un produit de très haute qualité. Alcyon, provenant entre autres du nom du bâteau familial, est le premier sel de mer naturel pour consommation alimentaire produit aux Îles-de-la-Madeleine. Balayée par le vent de l'archipel, la mer nous offre un sel pur aux qualités exceptionnelles.